Colvert farci
Catégorie :
Description : Colvert vidé et farci à la farce fine à cuire en cocotte ou au four.
La farce fine est composée d'un mélange de chair porc et veau assaisonnée (sel et poivre) à laquelle on a rajouté des foies de volaille, des raisins secs, du Cognac et des oeufs pour faire le liant.
Les prix indiqués sont à la pièce
La farce fine est composée d'un mélange de chair porc et veau assaisonnée (sel et poivre) à laquelle on a rajouté des foies de volaille, des raisins secs, du Cognac et des oeufs pour faire le liant.
Les prix indiqués sont à la pièce
Prix : 14,72€