Coppa
Catégorie : Charcuterie
Description : Spécialité charcutière à base d'échine de porc salée, massée avec des épices et du vin avant d'être enveloppée dans un boyau naturel et mise à affinée pendant plusieurs mois.
Vendue entière en pièce 1,2 à 1,5 kg environ ou bien au détail
Tarifs généraux 2026 :
- Entière
* non tranchée : 24,05 € ttc le kg
* tranchée : 25,25 € ttc le kg
- Au détail (à la tranche)
* > 1 kg : 26,74 € ttc le kg
* < 1 kg : 29,59 € ttc le kg
Vendue entière en pièce 1,2 à 1,5 kg environ ou bien au détail
Tarifs généraux 2026 :
- Entière
* non tranchée : 24,05 € ttc le kg
* tranchée : 25,25 € ttc le kg
- Au détail (à la tranche)
* > 1 kg : 26,74 € ttc le kg
* < 1 kg : 29,59 € ttc le kg
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