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Boucherie Gallais

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Andouille de Guéméné

Catégorie : Charcuterie
Description : Spécialité charcutière traditionnelle bretonne fumée au bois de hêtre puis séchée, elle est composée de chaudins de porc enveloppés d'un boyau naturel.
Elle se caractérise par à ses anneaux concentriques à la coupe, obtenus en emboîtant les chaudins les uns dans les autres à la main.

Vendu entière en pièce de 900g environ ou bien au détail

Tarifs généraux 2026 : 
- Entière
        * non tranchée : 27,96 € ttc le kg
        * tranchée : 29,16 € ttc le kg
- Au détail (à la tranche)
        *  > 1 kg : 30,51 € ttc le kg
        * < 1 kg : 35,68 € ttc le kg

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