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Boucherie Gallais

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Steak dans l'onglet

Catégorie : Boeuf
Description : L'onglet fait partit des viandes dites "longues" du fait de la taille des fibres musculaires qui la compose.
Il est situé sous le filet et le faux-filet de bœuf.
Il développe pleinement ses saveurs lorsqu'il est saisie dans une poêle bien chaude pour caraméliser les sucs et garder une viande saignante à cœur.

Viande origine France ou Union Européenne

Prix de gros (>1kg) : 22,10 € ttc le kg
Prix de détail (<1kg) : 25,02 € ttc le kg
Prix : 25,02€

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