Langue de boeuf
Catégorie : Boeuf
Référence :
Description : La langue fait partie des abats rouge.
Lorsqu'elle est bien cuite (mijoté longuement à petit feu), c'est un morceau savoureux et très tendre.
Elle peut se consommer froide en salade ou chaude accompagnée de sauces diverses et variées (tomate, piquante...)
Tarif général
11,50 € ttc le kg
Lorsqu'elle est bien cuite (mijoté longuement à petit feu), c'est un morceau savoureux et très tendre.
Elle peut se consommer froide en salade ou chaude accompagnée de sauces diverses et variées (tomate, piquante...)
Tarif général
11,50 € ttc le kg
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