Langue de boeuf
Catégorie : Boeuf
Description : La langue fait partie des abats rouge.
Lorsqu'elle est bien cuite (mijoté longuement à petit feu), c'est un morceau savoureux et très tendre.
Elle peut se consommer froide en salade ou chaude accompagnée de sauces diverses et variées (tomate, piquante...)
Lorsqu'elle est bien cuite (mijoté longuement à petit feu), c'est un morceau savoureux et très tendre.
Elle peut se consommer froide en salade ou chaude accompagnée de sauces diverses et variées (tomate, piquante...)
Prix : 10,50€
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